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接触式测温与非接触式测温是两种主要的测温方式，它们之间存在明显的区别：
1、原理：
* 接触式测温是基于热平衡原理进行的，即当被测对象的温度与传感器达到热平衡时，传感器的感应部分所发出的信号就代表被测对象的温度，这种方式需要将传感器与待测物体接触。
* 非接触式测温则是通过接收物体发射的红外辐射来测量物体的温度，它不需要与物体接触，只需接收物体自身发射的红外辐射即可测量温度。
2、特点：
* 接触式测温方法的优点在于测量准确度高、稳定性好、价格便宜，部分方法具有测量过程不受光源限制等优点，其缺点在于对被测物体存在热干扰，响应时间较长等，某些特殊环境如高温、真空等可能无法使用接触式测温。
* 非接触式测温的主要优点在于不与物体接触，因此测温范围广泛，不受物体颜色、辐射方向等影响，其缺点在于价格较高，受环境影响较大，测量准确度可能不如接触式测温，非接触式测温依赖于物体的发射率，不同的物质有不同的发射率，这会对测量结果产生影响。
至于“接触式测温和非接触式测温”的对比，这两种方式各有其独特的优点和缺点，选择哪种方式取决于具体的应用场景和需求，在某些情况下，可能需要结合两种方式来进行更准确的测量，选择哪种测温方式需要根据实际情况进行权衡和选择。